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【よつ葉バター使用】アイスボックスクッキー手作りキット

1,680(税込)
8,800円(税込)以上
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【キット内容】
よつ葉バター450g
バイオレット500g
粉糖100g
アーモンドプードル100g
ココアパウダー50g
バニラオイル30ml

※商品使用は各商品ページをご覧ください。

◆アイスボックスクッキーのレシピ◆
【材料(約30枚)】
・薄力粉:100g
・粉糖:40g
・よつ葉バター:100g
・アーモンドプードル:20g
・バニラオイル:適量(3~4g)
・ココアパウダー:適量(3g)

【下準備】
オーブンを170℃に予熱しておく。

【作り方】
1:耐熱ボウルにバターを入れて600Wで20秒ほど加熱しやわらかくして、バニラオイルを加えて泡立て器で軽く混ぜる。
2:粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。
3:混ざったら薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラでまとめる。
4:できた生地を均等に2つに分けて片方にココアパウダーを加えて混ぜる。
5:手でひとまとまりにしてラップの上に出し、棒状に伸ばし形を整える。
6:ラップのまま冷凍庫で20~30分位冷やし固める。
7:ある程度固まったら冷凍庫から出して1cm弱の厚さに切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。
8:170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
9:焼き立てを触ると崩れやすいので、常温で15分ほど冷まして完成です。

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