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生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びがよく、味・香りに優れたパン用粉です。パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー・グァーガムなどを添加している最高級品質の強力粉です。

灰分:0.46
たん白:13.5
容量:2.5kg


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ゴールデンヨット 2.5kg 小麦粉 強力粉 パン用 業務用

822(税込)

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生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びがよく、味・香りに優れたパン用粉です。パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー・グァーガムなどを添加している最高級品質の強力粉です。

灰分:0.46
たん白:13.5
容量:2.5kg

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