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杵の川酒造 特別純米原酒 杵の川13 720ml お取り寄せ

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酒造好適米「山田錦」を100%使用し、清冽な多良岳の伏流水で仕込み、加水せずに低アルコール原酒が完成しました。
酵母の力と杜氏の技術で柔かな口あたりと旨みが溶け出し、リンゴを想わせる香りと酸が心地よく、キレが良い飲みやすいお酒に仕上がりました。
ラベルのデザインは度数の「13度」と、様々な食材との相性が良いことを表しています。

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
アルコール度数:13度

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