マフィンミックス:150g
卵:1個
水:45g
サラダ油:45g
ポテトカップ:10個
【下準備】
a:マフィンミックスはダマになり易いのでザル等でフルっておきます。
b:オーブンを170℃に予熱しておきます。
【作り方(プレーン)】
「1」ボールに水・サラダ油・卵・粉の順に入れ、ハンドミキサー等で混ぜ合わせます。
「2」生地がなめらかになったら、10分ほど生地を寝かせます。
「3」ポテトカップに生地を30g程度ずつ流し、(b)で予熱したオーブンで12分焼きます。
「4」焼き上がり直後、マフィンを15cm位の高さからポンと落として出来上がり。
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