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手作り純米生味噌 500g 無添加 生みそ 関戸麹屋

1,080(税込)

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麹屋だからできる、新鮮な生米麹を使用した味噌です。

国産原料のみを使用し、もろぶた(木箱)を使った昔ながらの製法で仕上げました。 消化酵素や乳酸菌・酵母など微生物の自然の力と旨味を残すために米麹、大豆、あら塩以外は添加物や保存料などは一切入れず、熱殺菌もしていない生の味噌です。

精米から麹づくりや味噌づくり、包装まですべて自社工房の「関戸麹屋 手作り無添加味噌」をお召し上がりください。

原材料名:大豆・米・食塩・麹菌
内容:500g
賞味期限:製造から1年
保存方法:冷蔵

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