杵の川の最高峰の純米大吟醸です。南国の果物のような芳醇な香りと優しい甘みが特徴のお酒です。さっぱりした味付けのお料理とペアリングお楽しみください。
■「山田錦」100%使用
酒米の中でも特に酒造適性がある酒米「山田錦」を100%使用し、蔵内を流れる清冽な地下水で仕込みました。杜氏と蔵人が子育てをするかのように育てたお酒です。
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール度数：16度
日本酒度：＋5
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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